ゴールデンウィーク最後は角ふじで。
ふじ麺大盛バカブタ。
今日の目的はバカブタ。
ネットでも評判がいいし記憶でも美味しかった気がするので。
もう一つの目的の塩が開店時なのに売切・・・
味噌の気分ではないので大人しく醤油にしました。
ニンニク醤油対策として味薄めでオーダー。
これが当たりでニンニクの風味が気にならない程度になりました。
味もそのままでも平気でしたが卓上の普通の醤油で調整。
この食べ方なら他の店舗でもいけそうです。
スープ自体は評判通りの薄さ。
これは前回も感じましたが他の角ふじと比較するとよく分かります。
ややチープな味ですがそこがいいかも。
お店の方の年齢、客層からこういう味にしてるだろうっていうのは間違いないと思います。
バカブタは・・・期待より小さく薄め。
七枚と崩れたものが入っていました。
見た目より柔らかくなく固め。
これでラーメンデータベース絶賛とは?
ただ前回のほうが柔らかかった気がします。
それでも他の角ふじよりは格段に美味しいですよ。
小豚で十分かな。
味は薄くても食べやすく雰囲気のいい角ふじなの、で近くに来た時には寄りたいお店です。