某有名店にふられたので代わりに行ってみました。
骨太光麺味噌次郎。
季節限定メニュー。
味噌が食べたかったので希望通りに。
なかなか味付けが濃いです。
辛いタレがまぶされた肉が乗っていたのですが、その辛味でやや坦々風の味わいがあります。
連れの熟成を食べましたが昔よりスープが柔らかくなった気がします。
昔は食べると強烈な喉の乾きを感じましたが、今のものを食べても前ほどではありません。
いつの間にか骨太光麺というメニューが増えていたのでそれも食べてみたいです。
つけ麺は初期の味だったら食べたいですね。
しかしながらやはり熟成が好きです。