黒味噌魚介つけ麺大盛味付玉子。
神保町でもらったトッピング定期券が5月一杯。
つけ麺を前から食べたかったので行ってきました。
ラーメンはとんでもない早さで提供されます。
そんな記憶はなかったのでびっくりしました。
食券渡してから1分くらい?
どんな麺なんだ。
つけ麺は一般的な時間で提供でした。
つけ汁は油分は多いですが、味は見た目よりさっぱり。
ラーメンのほうが濃いです。
ごまつけ麺みたいな風味で濃厚な黒味噌は感じず。
ラーメン自体も昔のような濃さがなくなっていました。
つけ麺も一度食べれたので、初代はもういいかなと思いました。
今は湯島が気になります。