池袋西武百貨店催事場で無鉄砲ととみ田のコラボ。
行くしかないということで初日。
思ったよりも列なしでラッキー。
両店主揃い踏み。
黒鰹豚骨そば。
ドロドロさは少なめの無鉄砲スープで名前とは裏腹に魚は効いていません。
すっきりめで飲みやすい、催事場ならではの万人向けスープだと思います。
黒いのが黒鰹みたいだけどよく分からず。
見た目的にはマー油かな。
とみ田製の麺らしいけど太さ的にも無鉄砲らしさがあってスープに合うし美味しい。
大盛ができればなあ。
少ない分は炙り肉めしでカバー。
香ばしく炙られた肉に高菜のピリ辛が抜群。
毎日食べれる美味しさです。
催事場のレベルではなかったことは間違いなし。
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