角ふじめん大盛600グラム。
久々の基本メニュー。
甘味のあるスープは相変わらず。
いい具合に醤油が効いててコクもある。
細かい背脂なので、もう少し入っててもいいかなと思います。
醤油は醤油で塩に負けませんね。
しかし松戸とは味が違う。
それにしても来る度に野菜が増えているような・・・
何にも言わなくてこれ。
小鉢をくれるのでそれに移すも、ボロボロこぼれていきます。
ある程度移しても野菜ばかり。
最初はまったく麺を食えません。
600グラムも麺があっても比率が合わない。
野菜のほうが多く感じます。
ダメージ大。
ラーメンを味わいたいのなら、ここの角ふじでは野菜少な目は必須です。