本日二軒目。
こちらも前々から行きたかったお店。
あまりに営業時間が短いという敷居の高さで行けませんでした。
またもや一番です。
乱切りちゃあしゅう麺肉小。
大盛はメニューにはあるのに断られてしまいました。
ありえない早さで提供されます。
魚介が全面に出た濃厚なスープ。
ドロドロはしていません。
魚粉はセルフなので入れませんでした。
同じく玉ねぎは投入。
今や巷に溢れている味です。
昔はセンセーショナルだったんでしょうね。
この系統の味はつけ麺のほうがしっくりきそうです。
麺はいかにも浅草開化楼の噛み応え。
スープに合っていますね。
乱切り肉は小の割に多いです。
凄く柔らかいとか美味い!って訳でもないんですが、サイズ的に麺と一緒に食べやすくていいアクセントに。
何と言ってもこれで700円は優れていると思います。
つけ麺もある程度予想できますが機会があれば一度食べてみたいです。