最近ご当地ラーメンにハマっています。
きっかけはコンビニでご当地ラーメン本を買ったため。
掲載店で特に美味しく写っていた八王子ラーメンのみんみんに行ってきました。
ネギバラチャーシュー特大。
写真通りの一杯です。
右下に写っていますが麺が綺麗に整列して丼に詰まっています。
ヤワヤワ麺を想像していたのですがかなりコシのある麺でびっくりしました。
なかなかこんなうまい麺にはお目にかかれません。
今年食べた中ではもめんと並んでトップです。
見るからに醤油色のスープ。
見た目通り濃いめの醤油タレの味がこれでもかとします。
この感じは竹岡の梅乃屋で味わったものに似ています。
そこに玉ねぎの甘みとネギの辛さ。
シンプルですが最高にうまく感じてゴクゴクと飲むのをやめれません。
チャーシューはバラロール。
このラーメンにとても合っていて柔らかくて味付けも適度。
薄いのでダブルができるのならしてみたいです。
お腹は空いてなかったのですが箸が止まりませんでした。
期待通りの一杯です。
さすがに石川PAで食べたのとは天と地の差があるかも。
八王子ラーメン侮れません。
軽いドライブがてらに来れるし他のお店も巡りたくなりました。
もちろんみんみんもまた食べたいです。
