最近二郎や角ふじが減ってご当地ラーメンにはまっているような。
群馬に来たので藤岡ラーメン。
中華そば。
藤岡ラーメンはこれといった定義がないらしいのでシンプルなラーメンを出しているお店をチョイス。
太麺中華そばっていうのもあったんですがまずは基本を。
太麺じゃなくても十分太いんです。
この手打ち麺がなかなかスゴい歯ごたえ。
予想以上のうまさです。
スープは昔ながらの醤油。
喜多方とかに比べるとやや味が薄いかもしれません。
麺によくあっていてバランスがいい。
これで500円。
藤岡ラーメンあなどれません。
太麺食ってみたいですね。
おまけの
ジャンボあなご丼。
行きの三芳PAで食べました。
これも750円とあなどれません。