群馬の帰りにまだ行ったことのない高崎沖町店に行きました。
榛名麺大盛炙りちゃあしゅう小豚。
何にも言ってないに関わらずスゴい野菜の盛です。
名前の通り榛名山をイメージ?
ふじ麺と何が違うかと言うと魚粉入りってことみたいです。
でも魚粉は適度な量でいつものように味をぶち壊していなくスープがまろやかになっていいアクセントになっています。
ここまでうまい具合に魚粉を使っているラーメンは初めてかも。
ニンニク醤油ダレだったからあまり頼みたくなかったものの、榛名という名前につられて頼んでしまいましたが魚粉でニンニク風味が薄れていたのでよかったです。
ここは塩、味噌以外にもバリエーションは豊富なのでいいお店ですね。
東京にあればなあ。
この日のお昼に道の駅の子持で食べた
赤城牛牛丼です。
前から惹かれていたんですが柔らかいお肉が美味でしたよ。