ジャポネを食べたのが早かった上に量も少なめだったので16時すぎにお腹が空いてしまいました。
混雑店もこの時間なら空いてるだろうということで早めの夕食です。
青島チャーシュー大盛薬味刻みねぎ。
見た目通りのシンプルな味。
でも何だか分かりませんが美味しい。
鶏ガラスープのせいなのか、口に合わない人は海の家のラーメンと言ってるらしいですがレベルが違う。
麺もかなり柔らかいのですが不思議と気になりません。
チャーシューも最近多いトロトロのものではなく固さはありますがすんなり噛み切れます。
そしてしっかりとした肉の味。
さらに増すことができるようです。
とにかくバランスがいい。
あまり感じはしないものの生姜のせいか調子がよくなりました。
ここは表現するよりとにかく食べてもらって自分で感じてもらったほうがいいかなと思います。
私にはとびきり旨い一杯でした。
もうこれは新潟のお店に行く事決定です。