江古田に行く用事があったので食べてきました。
味噌ラーメン(中)。
開店直後なのにお客さんが後を絶たない。
雰囲気も相変わらず◎。
味噌ラーメンは味噌つけほど濃くはありませんが似た感じ。
魚介と酸味を味わえます。
濃度はROZEOよりは低く、むしろちょうど食べやすい。
炒められた野菜の味も染み出てアクセントになっています。
麺もいい感じですねえ。
固すぎず柔すぎず。
味噌は中盛からしかないのですがお昼には最適な量でした。
まだ普通のラーメンを食べてないのですが、今のところ味噌ラーメンが一番美味しく感じました。
次は醤油ラーメンを食べてみます。
江古田はラーメン屋さんが多いので隣町に住んでてよかったです。