宇都宮でラーメン屋を探していたのですがお勧め情報を得たので行ってみました。
つけそば。
無料で量を増やせますが夜食なのでやめときます。
茶色のつけ汁。
粘土はほとんどなくかなり濃いめの喉が渇きそうなくらいの味付け。
今は亡き田ぶしとイメージが重なります。
麺は中太麺。
やや灰がかって粒々が見えます。
見た目と違いそこまで特徴はないかも。
やはり最近のつけ麺ですがなかなかレベルが高いと思います。
しかし同行者の頼んだラーメンを食べるとつけ麺よりはるかに好み。
豚骨強めの魚介にマー油。
個性的で美味しかったです。
やはりメニューの一番最初に載っているラーメンを頼むべきだったと後悔。
