ラーメン荘が東京にできたので行ってみました。
ラーメンその先にあるもの野菜少し多め。
スープは富士丸ですがかなり薄い。
連れの少なめには背油が浮いていたのに、自分のはあまり浮いてなかったので調整に失敗したのかも。
麺も見た目は富士丸。
しかし柔らかい。
固めを頼んで断られているお客さんがいましたが、この柔らかさなら固めを頼みたくなるのも分かります。
固めを受け付けるか最初からもう少し固めに茹でて欲しいです。
豚はまずまずの柔らかさ。
さすがに豚増しはもういいかな。
野菜は大盛には少し多めでバランスはぴったり。
ラーメンたま館では唯一列びができていましたが、理由は作るのが遅くて回転が悪いだけでした。
近くに住んでいてここが列んでいればスルーして他の3店舗を選びます。
どこもおいしそうなので。
よくある感想ですが、やはりその先には何もありませんでした。
