太麺中華そば。
藤岡ラーメンを食べに、2年ぶりにみやご食堂へ。
毎回行こうと思うと夕方には終わっているので、今回は昼前に。
前回普通の麺を食べたので太麺を。
平打ちのかなりの幅の麺。
普通の麺とはまた違う感じでやわらかめ。
きしめんのようでした。
斬新な太さでしたが、個人的には普通の麺のほうが好みです。
太麺は自動的に大盛になるシステムでした。
この後のお店に確実に響くな・・・
スープは鶏ガラベースとしては最高峰。
前回がたまたまおいしかっただけかもと不安でしたが、今回もやはりおいしい。
藤岡が町おこしにラーメンを選んでくれたおかげで、このお店を知ることができました。
でなければ知らないまま過ごしていたことでしょう。