友達とランチ。
何か他の物食べようかなと思いつつ、正月休みでどこもやってないので結局ラーメンに。
早稲田通り沿いです。
12:00ちょい前到着。
先客は3名ほど。
空いてました。
来る途中にべんてんに行ったら20人程度の並び。
これは並ぶ気になれませんよね。
渡なべは外に並びは見えませんでした。
でもこちらのお店を食べてみたかったのでこっちに決定。
正月限定で鯛のアラを使ったラーメンがあったのですが、初めてなのにそんなのも食べたくないので、普通のチャーシュー麺+大盛り購入。
高い・・・。
店内はラーメン屋ぽくない造りで綺麗。
厨房もカウンターから丸見えで、作ってるとこがよくわかります。
一度に少しづつしか作らないみたいなのですが手際が良くて早かったです。
にんにくを入れますかと聞かれたので一瞬二郎?かと。
もちろん無しで。
スープを飲むとおいし~。
けっこー濃厚なトロっとした豚骨醤油と思いきや、魚介が少々効いてます。
麺は太麺。
よくスープにからむからむ。
玉葱のシャキシャキ感もグッドでメンマもうまい。
スープまで完食です。
かなり好みでした。
武蔵境のきら星にどことなく似てます。
あんなに濃くは無いですが。
ただチャーシューは固めでいまいちでした。
前はもっと濃かったらしく味が変わっていってるみたいなのでまた来たいです。
出る頃は満席に。
待ってる人もいました。
ちなみに限定ラーメンは頼んでる人いないみたいでした。