ネットで『弁慶』情報を検索してた時に発見したお店。
『弁慶』出身とのこと。
カウンター6席のみ。
外で立ち食いも可能とか。
みそチャーシューめん。
はしごする気満々だったので普通盛に。
月旨に飢えてます。
太麺と書いてあったのですがどう見ても細麺。
『弁慶』よりも細いです。
らーめんは細麺となっていますがどれだけ細いのか?
でも浅草開化楼麺らしい。
他の店と違って柔らかい・・・柔らかすぎる。
固めコールしないとちょっと。
開化楼でもこういう麺もあるんですね。
スープは弁慶を洗練させた上品な味。
『弁慶』みたいに炒めた野菜も入っていないのでややさっぱり。
らーめんも食べてみたい。
ただチャーシュー、薄すぎです。
これで300円は高いと思いました。
店の方の感じもよいのでまた再訪したいお店。
8日の西荻窪のステーキ屋の名前を間違って書いてたことに気づきました。
正しくは『キャロット』です。
修正済み。
『チェック』はその前に食べた池袋のお店です。