亀ふじに行ったら定休日･･･orz
気を取り直して久々のこちらへ。
味噌ラーメン大盛り６００グラムヤサイスクナメ。
調子が悪かったのでちょいビビリで野菜少なめにしました。
大きい白丼で登場。
求めてた濃厚背脂味噌豚骨。
坦々風味とかではなく余計な味が一切しない濃い味噌味。
いやー超好みです。
そして極太麺。
明神に匹敵するぐらいの弾力にうまさ。
ここと比べると阿佐ヶ谷って意外に麺が弱いです。
結構角ふじも店によって違いますね。
とにかく口に合ったので即完食。
野菜を少なめにする必要なかったです。
久々の山勝たまりませんでした。
阿佐ヶ谷よりはるかに遠いですが、これからはちょくちょく行こうかな。
