前から行ってみたかったらーめんダイニングと謳ったお店。
お店のブログに元旦は30人も来なかったと書いてあったので、狙い目と思い行ってみました。
開店数分前に着くも待ち0。
行列店だと思ってたので拍子抜けです。
みそこってり大盛。
なんだかんだいって大盛にしてしまう。
完熟味噌。
そして適度な背脂。
店の外にも書いてあったのですが、こってりにしても油ギトギトではなくまろやかです。
味もかなり濃いですが、不思議とすっきりしている。
そして自然な辛さ。
こりゃうまいです。
麺は浅草開化楼。
わりと細めで固くはありません。
プツッっとよく切れる麺。
スープによく合ってます。
うまい味噌はホントにうまいですね。
しかしデフォでチャーシューが一枚も入ってないとは・・・
今年は肉減らしを目標にしてるのでかまわないのですが、別に安いラーメンでもないのに。
なので基本は特みそってのにしたほうがいいみたいです。
高くはなりますけど。