豚増ラーメン野菜。
神谷本店です。
フジマルに変わってから初。
雨の中で日曜の22時なら空いてるだろうと思ったらドンピシャ。
空席ありで席待ち一人です。
この後も出るまでこんな感じ。
相変わらずスープが溢れかかってます。
こぼさないように食べるのも一苦労ですね。
野菜は増しでこの程度。
マルジは野菜が少ないから必須ですね。
クタクタでうまい。
スープは野菜のダシが非常にでています。
そして醤油。
豚骨はあまり感じません。
脂も増していないので比較的すっきりと感じます。
基本の味は直系より限りなく一般向けだと思います。
豚も相変わらず美味いなあ。
でかいし柔らかいし。
この系統のラーメンでは富士丸が一番口に合うのかもしれません。
独自の柔らかめの麺は久々に食うと、これはこれでいけると思ってしまいます。
でも何故か後半にいつも嫌な感じを味わいます。
以前毎週要町に行っていた時は飽きてしまったのですが、たまに食うとたまりません。
次の日が平日の遅い時間で雨の日は狙い目です。
