一年ぶりぐらいに来ました。
行列はなく満席。
その後は数人来ましたがすぐ座れて出る頃には空席もあり。
辛辛魚らーめん辛さ控えめ。
普通だとありきたりだし辛辛はかなり辛いと聞いたので控えめに。
スープは相変わらずのドロドロ濃厚魚介。
そしてそこに辛さがプラス。
控えめでもそこそこ辛いですが味がわからなくなる程ではありません。
この辛さが加わっただけでかなりオリジナリティの高いラーメンに変わったと思います。
この辛さとこの濃厚さが絶妙に合う。
麺も変わらず美味しいです。
平打ちで固さも申し分ありません。
チャーシューもかなりトロトロ。
これは花びらで食べたいな。
前回もそうでしたが自分の予想していた味より美味しいです。
電車一本で行けるのでたまには行きたいなと思います。
と言っといてまた間が空くかもしれませんがw